Dos noches que estuvimos en Fez y dos noches que cenamos en este restaurante. Debo decir que nos fue complicado encontrar lugares donde comer bien y a buen precio en esta ciudad. De hecho, repetimos en este restaurante porque no encontramos ningún otro que nos ofreciera comida tan buena a un precio tan económico. Así pues, no podía faltar en este artículo sobre dónde comer en el norte de Marruecos.
La carta que ofrecen cuenta con una gran variedad de platos tradicionales, así como un menú que considero que es lo que acaba saliendo más a cuenta. Dicho menú cuesta unos 70 dirhams (aproximadamente 7€) e incluye: pan, entrante (ensalada marroquí o sopa), plato principal y postre típico.
Respecto al plato principal, son dos los que probé:
- Tajine de pollo al limón
- Pastela: hojaldre relleno de pollo, cebolla caramelizada, almendra y especias, cubierto de canela y azúcar glass.
Sin duda alguna, me quedo con la segunda elección, la Pastela. OMG… ¡QUÉ DELICIA! Fue el mejor plato que probé en toooodo el viaje. La combinación de dulce y salado lograron que fuera una verdadera bomba de placer.